Fécula de
Arrowroot (Arrurruz)
La fécula de arrurruz es un almidón fino, sin gluten, extraído de las raíces de la planta de arrurruz, apreciada por sus excelentes propiedades espesantes y su sabor suave y neutro. Se usa comúnmente en salsas, sopas y productos de panadería, proporcionando una textura clara y brillante al cocinar. La fécula de arrurruz es valorada por su fácil digestión y su idoneidad para dietas sensibles.
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