Maltodextrina
La maltodextrina es un polisacárido altamente procesado hecho a partir del almidón, utilizado como agente de carga, estabilizador y fuente de carbohidratos en varias aplicaciones alimentarias y de bebidas. Tiene un sabor neutro y es fácilmente digerible, lo que la convierte en un ingrediente común en bebidas deportivas, snacks y productos horneados. La maltodextrina también proporciona textura y aumenta la vida útil en alimentos procesados.
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Alimentos, Industrial
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