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Bowl of soy lecithin granules or powder.

Lecitina
de Soya

La lecitina de soya es un emulsionante natural derivado de los granos de soya, utilizado para mezclar ingredientes y mejorar la textura en productos alimenticios. Se encuentra ampliamente en productos horneados, chocolate y margarina para evitar que los ingredientes se separen. La lecitina de soya también es valorada por su papel en mejorar la vida útil y la sensación en boca de los alimentos procesados.

Resumen

Aplicación

  • Emulsionante en chocolate y margarina
  • Mejorador de textura en productos horneados y salsas
  • Estabilizador en alimentos procesados y suplementos

Opciones de Empaque

Bolsas de 25 kg
Bolsas de 50 lbs
Bigbags
Camiones cisterna

Especificaciones del Producto

Mercado

Alimentos

Características Únicas (USPs)

  • Emulsionante natural que mejora la mezcla de ingredientes.
  • Extiende la vida útil y mejora la textura.
  • Versátil en una amplia gama de productos alimenticios.

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