Jarabe de Maíz
de Alta Fructosa
El jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) es un edulcorante líquido derivado del almidón de maíz, ampliamente utilizado en alimentos y bebidas procesados. Se valora por su alta intensidad de dulzor, similar a la sacarosa, lo que lo convierte en un agente edulcorante rentable. El JMAF se encuentra comúnmente en refrescos, productos horneados y confitería, contribuyendo tanto al sabor como a la vida útil.
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