Goma
Guar
La goma guar es un espesante y estabilizante natural derivado de las semillas de guar, comúnmente utilizada en la industria alimentaria para mejorar la textura y la vida útil. Se utiliza ampliamente en productos lácteos, productos horneados y salsas para aumentar la viscosidad y mantener la consistencia. La goma guar es valorada por su alta capacidad de retención de agua y su capacidad para estabilizar emulsiones.
Resumen
Aplicación
- Espesante en productos lácteos y salsas
- Estabilizador en productos horneados y postres
- Emulsionante en aderezos para ensaladas y bebidas
Opciones de Empaque
Bolsas de 25 kg
Bolsas de 50 lbs
Bigbags
Camiones cisterna
Especificaciones del Producto
Mercado
Alimentos
Características Únicas (USPs)
- Excelentes propiedades espesantes y de retención de agua.
- Estabiliza emulsiones y extiende la vida útil.
- Espesante limpio de origen vegetal.
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