Fibra
de Soya
La fibra de soya es una fibra de origen vegetal derivada de los granos de soya, que ofrece un alto contenido en fibra con excelentes propiedades de retención de agua y emulsificación. Se utiliza en productos horneados, alternativas cárnicas y snacks para mejorar la textura, la retención de humedad y el contenido de fibra. La fibra de soya es ampliamente utilizada en productos de origen vegetal y sin gluten por sus beneficios funcionales y su atractivo de etiqueta limpia.
Resumen
Aplicación
- Enriquecimiento de fibra en productos horneados y snacks
- Retención de humedad y emulsificación en alternativas cárnicas
- Aglutinante y espesante en alimentos procesados
Opciones de Empaque
Bolsas de 25 kg
Bolsas de 50 lbs
Bigbags
Camiones cisterna
Product Specifications
Mercado
Alimentos
Características Únicas (USPs)
- Alto contenido de fibra e ingrediente de etiqueta limpia.
- Excelente retención de agua y propiedades de emulsificación.
- Ideal para productos sin gluten y de origen vegetal.
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