Fibra
de Papa
La fibra de papa se extrae de las paredes celulares de las papas, proporcionando una fibra natural, sin gluten, con excelentes propiedades de retención de agua y volumen. Se utiliza comúnmente en productos horneados, productos cárnicos y formulaciones sin gluten para mejorar la textura y agregar contenido de fibra. La fibra de papa es valorada por su sabor neutro y su capacidad para mejorar el contenido de humedad en una amplia gama de productos.
Resumen
Aplicación
- Mejora de textura y humedad en productos horneados
- Enriquecimiento de fibra en productos cárnicos
- Formulación sin gluten en snacks y productos horneados
Opciones de Empaque
Bolsas de 25 kg
Bolsas de 50 lbs
Bigbags
Camiones cisterna
Especificaciones del Producto
Mercado
Alimentos
Tipo
200, 500
Características Únicas (USPs)
- Sin gluten con excelente retención de agua.
- Sabor neutro para aplicaciones versátiles.
- Mejora la textura y el contenido de humedad.
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